生活デザイン科 | 各科紹介 | 福岡県立福岡農業高等学校

学科の特徴

フードデザイン

　調理に関する専門的な知識・技術を身に付け、食生活と健康について学びます。デコレーションケーキ製作では、テーマ、デザイン、材料、手法を自分たちで考え、形にします。世界の郷土料理実習では、料理だけでなく食文化や気候などの背景も学びます。講師の先生にフランスの料理の歴史や調理方法などの講義とデモンストレーションの後、直接実習の指導をしていただいています。

ファッションデザイン

　洋服・和服の製作やファッションデザインに関する基礎的・基本的な知識と技術を学び、ファッションを造形する力を身に付けます。ドレスや裏付ジャケット（1級検定課題）の製作などを行います。ユーカリ祭でのファッションショーに向けて、プロによるウォーキング講習会を行っています。子どもたちが遊びたくなるような仕掛けやアイデアを入れた知育の布絵本やおもちゃも製作しています。