みんなの冷蔵庫始まりました。 | 食品科学科活動日誌

「みんなの冷蔵庫」とは家庭や企業などで余った食材を誰でも無料で持って行ける冷蔵庫。海外では一般的に行われている取組ですが、我が国では全国に88ヵ所しかありません。高校生がこのような取組を行うことで食品ロス問題の解決に少しでも力になればと考え、このアイデアを食品科学科3年の伊東さんが福岡県高校生応援チャレンジプロジェクトに応募しました。数多くの応募の中からこのアイデアが採用され、プロジェクト活動費をいただき、いろいろな方々の応援で「みんなの冷蔵庫」の運用を1月14日より開始することができるようになりました。2月いっぱいは、通古賀の「株式会社イエノコト」に設置されていますので、ぜひお立ち寄りください。福農の野菜や企業からいただいたものなどを配布しています。また、各家庭で余っているものなどありましたら、未開封・賞味期限内のものの寄付をお願いいたします。